江西30L啤酒桶電話
發(fā)布時(shí)間：2023-09-26 02:20:12
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不銹鋼啤酒桶在檢查前需：查閱上次檢查資料，了解之前檢查時(shí)出現(xiàn)的缺陷、問題及處理方法；將內(nèi)部的物料清除干凈，并與其它設(shè)備隔開且做明顯標(biāo)記；將內(nèi)的殘留氣體進(jìn)行置換清洗處理，并分析達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)；打開全部人孔，拆除內(nèi)件，清除內(nèi)壁污物；切斷電源，做內(nèi)部檢驗(yàn)時(shí)應(yīng)使用電壓不超過12v或24v的低壓防爆燈，且桶外必須有專人監(jiān)護(hù)，檢驗(yàn)儀器和工具的電壓不超過36v，且要采用良好的絕緣軟線和可靠的接地線；若涉及的動(dòng)火作業(yè)，則必須按規(guī)定辦理動(dòng)火審批手續(xù)，且桶區(qū)必須配消防、安全和救護(hù)設(shè)施。
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啤酒桶因其具備保壓保溫性能，灌裝運(yùn)輸方便，能在各種場(chǎng)所使用，相對(duì)于啤酒的其它包裝形式而言具有投資低、上馬快、見效快等優(yōu)點(diǎn)，更因鮮啤酒清爽的口感、豐富的營養(yǎng)價(jià)值成就了它的市場(chǎng)地位和發(fā)展空間。這些是該產(chǎn)品被市場(chǎng)接受和項(xiàng)目生存的必要條件。廿年前與當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)條件和鮮啤包裝銷售形式相比，的確是＂一場(chǎng)啤酒包裝行業(yè)的革命＂。但以當(dāng)下的市場(chǎng)環(huán)境以及消費(fèi)者對(duì)啤酒品質(zhì)的要求重新申視，就會(huì)發(fā)現(xiàn)有一些不能回避的問題和缺陷。
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首先，其罐體各部件要有足夠的強(qiáng)度，可以承受罐內(nèi)壓力和溫度。其次，其要有標(biāo)準(zhǔn)的高徑比，一般來說，其高度與直徑的比值一般在1.7到4倍左右，而且罐身與氧的利用率成正比。再次，不銹鋼罐還應(yīng)該有著一定的冷卻面積，用來控制發(fā)酵過程中每個(gè)階段所需的溫度。然后，不銹鋼罐在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該少設(shè)置死角，這樣的目的是保證清潔徹底，避免細(xì)菌滋生。Z后，其內(nèi)設(shè)的攪拌器軸封一定要具有嚴(yán)密性，減少泄漏。
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衛(wèi)生問題一一因?yàn)樾l(wèi)生是啤酒生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、銷售過程中的首要問題。作為包裝啤酒的周轉(zhuǎn)容器，能夠徹底清洗應(yīng)是必須的基本條件，但這恰恰是啤酒桶的軟肋，因?yàn)槠【仆暗谋貙硬荒艹惺芨邷卣羝厩逑?，只能使用冷清洗的方法，可現(xiàn)用的啤酒桶的出酒口和酒矛處是衛(wèi)生死角，不拆卸不可能徹底清洗，時(shí)間一長(zhǎng)就成了細(xì)菌的溫床和衛(wèi)生隱患，這也是桶內(nèi)啤酒保質(zhì)期短的主要原因。